لماذا الفشار له أشكال مختلفة؟

فشار إنديام

يتم تخزين الماء داخل الذرة داخل دائرة من النشا اللين وهذا النشا محاط بالبدن.عندما يتم تسخين الذرة ويتحول الماء إلى بخار ، يتحول النشا إلى جيلاتي ساخن جدًا مثل اللزوجة.

تستمر النواة في التسخين ، وفي النهاية ينفجر الهيكل بسبب الضغط الذي يمارسه البخار ، ويتسرب النشا ، الذي أصبح الآن فائقًا ومضخمًا ، من النواة ويبرد على الفور ، مكونًا الأشكال الملتوية للفشار التي نراها .

IMG_4943

هل كنت تعلم:-P

تُعرف الحبوب التي تُترك في قاع المقلاة والتي لا يمكن أن تنفجر باسم "الخادمات القدامى".كانت هذه الذرة جافة جدًا بحيث لا يمكن فقعها.

 

www.indiampopcorn.com


الوقت ما بعد: 14 أبريل - 2022