تقرير الاتجاهات: الأحدث في الحلويات والوجبات الخفيفة

إميلي كرو

28 يونيو 2021

الغذاء والسفر

كانت الحلويات والوجبات الخفيفة من جميع المشارب منتجات قوية طوال الوباء ، حيث وصل المستهلكون بشكل متزايد إلى كل شيء من المسرات اللذيذة إلى الوجبات الصغيرة الأفضل لك.في الواقع ، وجدت شركة Mondelez International أن 88٪ من البالغين حول العالم يتناولون وجبات خفيفة أكثر وسط الوباء ، و 52٪ يعتبرون تناول الوجبات الخفيفة "شريان حياة".

تشهد الوجبات الخفيفة اللذيذة والفشار ذروة خاصة ، وفقًا لمجموعة NPD ، حيث يبحث الناس عن الراحة وشيء مالح يتماشى مع الترفيه في المنزل.ما الاتجاهات الرئيسية الأخرى للوجبات الخفيفة والحلويات التي تقود المجموعة حاليًا؟

كانت الحلويات والوجبات الخفيفة من جميع المشارب منتجات قوية طوال الوباء ، حيث وصل المستهلكون بشكل متزايد إلى كل شيء من المسرات اللذيذة إلى الوجبات الصغيرة الأفضل لك.في الواقع ، وجدت شركة Mondelez International أن 88٪ من البالغين حول العالم يتناولون وجبات خفيفة أكثر وسط الوباء ، و 52٪ يعتبرون تناول الوجبات الخفيفة "شريان حياة".

تشهد الوجبات الخفيفة اللذيذة والفشار ذروة خاصة ، وفقًا لمجموعة NPD ، حيث يبحث الناس عن الراحة وشيء مالح يتماشى مع الترفيه في المنزل.ما الاتجاهات الرئيسية الأخرى للوجبات الخفيفة والحلويات التي تقود المجموعة حاليًا؟

يأخذ الجديد على المفضلة القديمة

يقوم مصنعو المواد الغذائية بتحويل الحلوى الكلاسيكية والوجبات الخفيفة على رؤوسهم بأشكال جديدة مفضلة لدى المعجبين.Takis ، على سبيل المثال ، توسعت مؤخرًا في العديد من فئات الوجبات الخفيفة الجديدة مع تقديم Takis Hot Nuts ، وجبات خفيفة من الجبن Takis Watz ، رقائق البطاطس Takis Waves ، Takis POP!الفشار الجاهز للأكل وأعواد الذرة الخفيفة Takis Stixcorn.

قام Frankford بتحويل الحلوى الكلاسيكية على رؤوسهم من خلال إضفاء نكهة على أعشاب من الفصيلة الخبازية ، بما في ذلك Swedish Fish Marshmallows و Sour Patch Kids Watermelon Marshmallows.تشمل ابتكارات الحلوى الأخرى المثيرة للاهتمام Starburst lollipops و Kool Aid Cotton Candy و Skittles candy canes.

خيارات أفضل لك

لم يتضخم اتجاه البقالة الأفضل لك في السنوات القليلة الماضية إلا خلال الوباء ، حيث يبحث العديد من العملاء عن بدائل صحية لأطعمتهم المفضلة.من بين الخيارات في هذه الفئة التي تم تقديمها في معرض الحلويات والوجبات الخفيفة ، أكواب زبدة جوز الهند اللوز من ChocXO وأكواب زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة الداكنة.يشتمل منتجا كوب الشوكولاتة على كاكاو عضوي بنسبة 70٪ ومكونات بسيطة وقليلة السكر الحقيقي.

كما كشفت SkinnyDipped عن أكواب زبدة الفول السوداني التي تحتوي على نسبة سكر أقل بنسبة 79٪ مقارنة بالعلامات التجارية التقليدية ومحلاة بسكر القيقب والأليلوز وقصب السكر.تقدم ماركة Ferrero North America's Nutella الآن Nutella & GO!أعواد الحبوب المتعددة ، المصنوعة من الشوفان والتوت ومزودة بنوتيلا للغطس.

إنغماس صغير

في حين أن الحلويات والوجبات الخفيفة الأفضل لك قد حققت تقدمًا ثابتًا في السنوات الأخيرة ، لا يزال المستهلكون أكثر من سعداء لعلاج أنفسهم بين الحين والآخر.يقول حوالي 64٪ من الناس حول العالم إن تناول الوجبات الخفيفة أمر جيد كجزء من نظام غذائي متوازن ، وفقًا لتقرير صادر عن خبراء السلع الاستهلاكية.

قدمت شركة Ferrero North America مؤخرًا Kinder Bueno Minis ، وهي بحجم لدغة وملفوفة بشكل فردي على لوح الحلوى الكلاسيكي.تقدم Mars أيضًا تجربة رائعة في بار Snickers الكلاسيكي مع كعكة اللوز الجديدة ومربعات الشوكولاتة الداكنة.وفي الوقت نفسه ، قامت علامة Entenmann التجارية التابعة لمخابز Bimbo بطرح Little Bites Mini تارت بحشوة التفاح ، الفراولة أو القرفة.

إنديام بوب كورنهو أفضل رهان لك!

www.indiampopocorn.com