هل الفشار هو أقدم وجبة خفيفة في العالم؟
وجبة خفيفة قديمة
لطالما كانت الذرة غذاءً أساسياً في الأمريكتين ، وتاريخ الفشار يمتد بعمق في جميع أنحاء المنطقة.
تم اكتشاف أقدم فشار معروف في نيو مكسيكو في عام 1948 ، عندما اكتشف هربرت ديك وإيرل سميث حباتًا منبثقة بشكل فردي والتي تم تأريخها منذ ذلك الحين على أنها كربونية تقريبًا.5600 سنة.
تم اكتشاف أدلة على استهلاك الفشار المبكر في جميع أنحاء أمريكا الوسطى والجنوبية ، وخاصة بيرو وغواتيمالا والمكسيك.استخدمت بعض الثقافات أيضًا الفشار لتزيين الملابس والزينة الاحتفالية الأخرى.
طرق تفرقع مبتكرة
في العصور القديمة ، كان يتم تحضير الفشار عادة عن طريق تقليب الحبوب في وعاء فخاري مملوء بالرمل يتم تسخينه بواسطة النار.تم استخدام هذه الطريقة لآلاف السنين قبل اختراع أول آلة لصنع الفشار.
تم تقديم آلة صنع الفشار لأول مرة من قبل رجل الأعمالتشارلز كريتورزفي عام 1893 المعرض الكولومبي العالمي في شيكاغو.كانت آله تعمل بالبخار ، مما يضمن تسخين جميع الألباب بالتساوي.أدى ذلك إلى تقليل عدد الحبات غير المفرومة ومكن المستخدمين من فقس الذرة مباشرة في التوابل المرغوبة.
استمر Cretors في تحسين أجهزته والبناء عليها ، وبحلول عام 1900 ، قدم Special - أول عربة فشار كبيرة تجرها الخيول.
الوقت ما بعد: مارس - 30-2022